¿Sabía que, además, Restaurante Nou Racó es una de las arrocerías en Valencia más especiales de la zona? En nuestras cocinas unimos las mejores técnicas tradicionales, las de siempre, con la experimentación vanguardista. El resultado de esta maravillosa fusión no podía ser otro: arroces con sello propio que constituyen un signo de identidad de nuestro […]
Cada vez más, las empresas buscan experiencias completas para realizar con sus equipos. Buscan espacios en los que poder cumplir con las obligadas reuniones al tiempo que puedan desconectar del ambiente habitual al que están acostumbrados.
Los valencianos nos tomamos muy en serio la paella. Mucho. Nos sentimos ofendidos cuando viajamos fuera de nuestra tierra y encontramos en otras regiones de España (dejaremos el extranjero aparte…) bares y restaurantes que ofrecen orgullosos paellas valencianas que para nosotros son versiones desmejoradas y llenas de ingredientes de algo que parece más ‘arroz con […]
Con la llegada del calor, la noche de San Juan y las vacaciones estivales, el restaurante Nou Racó, inaugura su temporada nocturna, que incluye el servicio de cenas las noches de los jueves, viernes y sábados, con una fiesta en la que reunieron en sus instalaciones a distintas personalidades del panorama social, empresarial y cultural […]
Aunque todavía queda casi un mes para la entrada del verano, las altas temperaturas que estamos viviendo nos lo evocan constantemente, y por eso, nos hemos emocionado y hemos adelantado el anuncio de la apertura de las noches de Nou Racó. Este año la campaña nocturna del restaurante dará comienzo el jueves 23 de junio […]
Si hay algo que celebramos durante las navidades son reuniones con las personas más importantes de nuestra vida, como la familia o los amigos, o con los que más tiempo pasamos, como nuestros compañeros de trabajo, y siempre es en torno a una buena mesa. La mejor opción para celebrar este tipo de encuentro, sin […]
Con la llegada de la primavera los atardeceres se retrasan y se embellecen de una manera espectacular, creando el momento más romántico para darse el “Sí, quiero”.
Siguiendo la tendencia con la que mejor nos sentimos identificados, volvemos a unir cultura y gastronomía en torno a una mesa, en uno de los parajes más bonitos de Valencia, el parque natural de la Albufera.
La noche de San Juan dimos el pistoletazo de salida a las noches de verano en Nou Racó, una propuesta muy especial que este año ampliamos a los jueves, viernes y sábados por la noche para poder disfrutar de una experiencia completa que aúna gastronomía, música, cultura y tradición.
Imaginamos que os hacéis una idea de lo ilusionados que estamos de poder anunciaros que reabrimos el servicio de restaurante, de martes a domingo a mediodía, a partir del 2 de marzo.