Los valencianos nos tomamos muy en serio la paella. Mucho. Nos sentimos ofendidos cuando viajamos fuera de nuestra tierra y encontramos en otras regiones de España (dejaremos el extranjero aparte…) bares y restaurantes que ofrecen orgullosos paellas valencianas que para nosotros son versiones desmejoradas y llenas de ingredientes de algo que parece más ‘arroz con […]
Con la llegada del calor, la noche de San Juan y las vacaciones estivales, el restaurante Nou Racó, inaugura su temporada nocturna, que incluye el servicio de cenas las noches de los jueves, viernes y sábados, con una fiesta en la que reunieron en sus instalaciones a distintas personalidades del panorama social, empresarial y cultural […]
Aunque todavía queda casi un mes para la entrada del verano, las altas temperaturas que estamos viviendo nos lo evocan constantemente, y por eso, nos hemos emocionado y hemos adelantado el anuncio de la apertura de las noches de Nou Racó. Este año la campaña nocturna del restaurante dará comienzo el jueves 23 de junio […]
Si hay algo que celebramos durante las navidades son reuniones con las personas más importantes de nuestra vida, como la familia o los amigos, o con los que más tiempo pasamos, como nuestros compañeros de trabajo, y siempre es en torno a una buena mesa. La mejor opción para celebrar este tipo de encuentro, sin […]
Con la llegada de la primavera los atardeceres se retrasan y se embellecen de una manera espectacular, creando el momento más romántico para darse el “Sí, quiero”.
Siguiendo la tendencia con la que mejor nos sentimos identificados, volvemos a unir cultura y gastronomía en torno a una mesa, en uno de los parajes más bonitos de Valencia, el parque natural de la Albufera.
La noche de San Juan dimos el pistoletazo de salida a las noches de verano en Nou Racó, una propuesta muy especial que este año ampliamos a los jueves, viernes y sábados por la noche para poder disfrutar de una experiencia completa que aúna gastronomía, música, cultura y tradición.
Imaginamos que os hacéis una idea de lo ilusionados que estamos de poder anunciaros que reabrimos el servicio de restaurante, de martes a domingo a mediodía, a partir del 2 de marzo.
No es nada fácil llegar a los 50 años de casados, por lo que, los afortunados que los cumplen quieren celebrarlo por todo lo alto. Y este año hemos sido muy afortunados al ser los elegidos para acoger a estas parejas que han visto culminado su sueño y su amor.
Tras unos meses muy duros, en los que prácticamente no se ha podido celebrar ningún tipo de evento, empezamos a ver la luz al final del túnel. Y es que, con la crisis sanitaria más o menos bajo control, las empresas van retomando su actividad poco a poco y necesitan espacios que den respuesta a sus […]