Archivos de Categoría: Restaurante

Jornada Gastronómica de la horachata y la chufa en Nou Racó

En Nou Racó llevamos tiempo haciendo un constante trabajo gastronómico para poner en valor los mejores productos autóctonos de Valencia, ya sea organizando jornadas específicas de la DO Arroz de Valencia, el pato de La Albufera o como haremos del 22 al 25 de junio con la horchata y la chufa de la mano de […]

Disfrutar de la vida: Degustar un arroz auténtico en el Palmar

[:es]La vida en ocasiones es muy complicada. No solo nosotros la hacemos difícil, sino que sus propias vicisitudes la hacen extraña sin que nosotros tengamos nada que ver. Es por ello que psicólogos y terapeutas de todo el mundo nos hacen un llamamiento para que disfrutemos de nuestra existencia.

Delicias de pato en La Albufera

[:es] Que en España la cocina cinegética es uno de los grandes alicientes del otoño gastronómico es un hecho, pero en Valencia somos muy afortunados, porque ésta se alarga hasta el invierno gracias a la caza de aves en la Albufera. Así, disfrutar de un suculento menú con el pato como ingrediente estrella es posible hasta finales […]

Para combatir el frío: arroz meloso de carranc y galeras!

[:es] En Valencia no estamos acostumbrados a este tiempo, ni a la lluvia ni al frío, y estamos deseando que vuelva a lucir el sol y que el termómetro no abandone la doble cifra. Pero mientras el clima cambia, lo mejor que podemos hacer es adaptarnos a él y llevarlo lo mejor posible, por eso, hoy […]

Comida de Presidentes de Parlamentos Autonómicos en Nou Racó tras la elección de Enric Morera como Presidente de COPREPA

  El pasado viernes, 13 de enero, el President de Les Corts Valencianes, Enric Morera, fue elegido Presidente de la Conferencia de Presidencias de Parlamentos Autonómicos en Valencia en un acto que tuvo lugar en el Palacio de Los Borja. Tras visitar luego el Ayuntamiento de Valencia y el Palau de la Generalitat, los once […]

365 días de emociones y sueños cumplidos

[:es] Hoy se acaba un año cargado de emociones, de ilusiones, de sueños cumplidos, de felicidad compartida, de alegría, de éxitos personales y profesionales, de celebraciones de todo tipo…

Dile que quieres que disfrute de la Navidad contigo

[:es] Si tienes suerte, estas Navidades te reunirás con la familia en casa de tus padres o de tus abuelos. Conforme te has hecho mayor has comenzado a apreciar más esas fechas, no tanto por su valor religioso como por su valor sentimental.  Es el momento en el que vemos a personas de las que […]

Primera Jornada Gastronómica del Arroz Valenciano en Nou Racó

[:es] La reivindicación de la cultura del arroz valenciano ha sido una constante los últimos años desde los sectores de la agricultura y la distribución alimentaria, quienes insisten en poner en valor la variedad y calidad de un producto tan típicamente nuestro como es el arroz. A esta reivindicación nos sumamos desde Nou Racó, ya que […]