Marzo es el mes grande en la ciudad de Valencia y por eso hay que celebrarlo como se merece. Las calles se llenan de vida, unión y felicidad para disfrutar de la fiesta grande de los valencianos, las Fallas, con un doble motivo de celebración el día 19 de marzo: el punto y final a los actos festivos, con la emotiva cremà, y el día del padre.
Para este último acontecimiento el restaurante Nou Racó nos propone una alternativa maravillosa a la ruidosa y multitudinaria urbe; una experiencia increíble en plena naturaleza y a tan sólo 15 minutos de la ciudad. Una oferta gastronómica que derrocha valencianía en cada uno de sus platos y con las vistas más espectaculares del Parque Natural de la Albufera.
Gracias a su enclave privilegiado, y a sus completísimas instalaciones, todo lo que nos ofrece son ventajas: un gran parking para no tener que dar vueltas, ni sortear calles cortadas, ni atascos y un gigante parque infantil al aire libre, para que los más peques de la casa puedan disfrutar de la sobremesa mientras los adultos acaban de saborear sus platos, entre los que cabe destacar las bravas sobre mojo rojo y all i oli de ajo negro, la ensaladilla de calamar playa, mahonesa de lima, cilantro, caviar cítrico y crujiente de sus patitas o el pincho de huevas de sepia al carbón con velo ibérico y mahonesa de mery como entrantes. Para el plato principal bordan los clásicos que nunca fallan como la paella tradicional valenciana hecha a leña de naranjo, fideuà, arroz del señoret, arroz meloso de pollo de corral, setas y foie o el arroz meloso, o seco, de carranc y galeras. Y para poner el punto final, de postre, La Terreta, una coca de almendra con helado de leche merengada y horchata o un pastel de lima en texturas, base de galleta y crema ligera. Y como colofón para completar la experiencia, un paseo en barca por el lago de la Albufera.
Una jornada perfecta para disfrutar tanto con la familia como con los amigos, que al final no dejan de ser la familia que elegimos.
No te olvides de reservar aquí tu mesa para no quedarte sin sitio.
muy bonitas las instalacione